CRYO HOPS

Cryo Hops® Cryo Hops® são produzidos a partir dos cones de lúpulo usando um processo exclusivo da Yakima Chief Hops de separação criogênica , preservando o característico perfil sensorial e retirando matéria vegetal, deixando trazendo o pellet que interessa. Lupulina! O Cryo Hops em pellet é composto pelo pó de lupulina purificada, contendo os compostos de resina e de óleos essenciais retirados diretamente do lúpulo em flor. É ideal para uso no whirlpool e no dry hopping, onde proporciona sabor e aroma intensos. A utilização do cryo melhora a eficiência, prestigia o o aroma, além de deixar a cerveja muito mais limpa e sem o "harsh" aparente quando da utilização de grande dosagem de lúpulo. Essa modalidade de lúpulo pode ser usado inclusive, em dosagens muito menores que as habituais,