Malte Carapils Weyermann 1 Kg

Código: af71d201-5ff8-4e78-a3c1-23ff0c985f9d Marca: Weyermann

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Malte Carapils Weyermann

O mais claro dos maltes especiais, adiciona corpo e "mouthfeel" à sua cerveja, sem afetar cor ou adicionar sabor. O malte é seco em baixas temperaturas, o que confere um baixo grau de caramelização e cor. O Carapils ajuda na retenção e formação da espuma da cerveja.

Cor entre 2,5 e 6,5 EBC.

Uso: Qualquer cerveja em que se deseja um leve corpo a mais e uma espuma rica e cremosa;
Aplicação: Até 50% da mistura

Substitutos

Briess: Caramel Malt Carapils Malt / Bestmalz: Caramel Pils, Chateau Cara Clair, Carafoam/Dextrin Malt

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