MALTE CHATEAU CRYSTAL - CASTLE MALTING 50g
O Malte aromático belga marcante com caramelização especial. Processo de germinação particular. Caramelizado em várias etapas para desenvolver um aroma e sabor singulares. Este malte colorido caramelo-cobre proporciona sabor e aroma de malte rico a cervejas lager âmbar e escuras. Comparado a outros maltes coloridos tradicionais, apresenta um poder diastásico mais forte e produz um amargor mais suave.
Cor
EBC 150
Dicas de uso 
Uso: Cervejas aromáticas e de cor acentuada. Perfeito para qualquer cerveja em que um alto perfil de malte é necessário. Escolha excelente para cervejas no estilo ales belgas e bocks alemãs.
Aplicação: Até 20% da mistura EBC 150 Lovibond 56,8ºL.
Substitutos 
Weyermann: Caramunich III / Briess: Caramel Malt 60L e Caramel Munich 60L / Bestmalz:---------
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