MINI KEG COM TORNEIRA (5 LITROS)

Código: 4041
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Mini Keg 5 Litros com Torneira
 

Mini keg com torneira integrada e capacidade para até 5L, adequado para todos os tipos de cerveja.

Este MINI KEG é o sonho de muitos cervejeiros que desejam causar um impacto extraordinário nos seus consumidores, fornecendo sua cerveja em embalagens similares aos que grandes cervejarias utilizam. Permitem transportar, servir facilmente e COM estilo sua cerveja para diversas pessoas, eliminando o trabalho de limpar e encher diversas garrafas.

Também são um excelente presente para dar aos seus amigos em ocasiões especiais, COM o melhor conteúdo possível: a sua cerveja

 

 

  Principais CaracterísticasFicha do Malte

   

- Produto para uso único e não retornável (veja abaixo detalhes sobre reutilização);
- Material: Folha de flandres, resistente e impermeável à luz e perda de gases;
- Não possui sistema para liberação interna de CO2.
- Este modelo trabalha COM a necessidade do uso de um tipo de tampa suspiro (veja tabela abaixo) para permitir que a cerveja seja servida por gravidade. Este item é vendido separadamente!
- É possível utilizar os sistemas MULTI-TAP, BEER KING ou PARTY-STAR para servir a cerveja COM pressão. (vendidos separadamente)
- Unidades empilháveis.
- Possui cor prateada, como na imagem.

 

Considerações a respeito da cerveja envasada no MINI KEG


A cerveja, idealmente, já deve estar carbonatada (pronta) no momento do enchimento.
- Para tal, geralmente a cerveja COM CO2 é transferida a partir de um barril ou post-mix. Isto é geralmente feito através de uma enchedora como a Enchedora de MINI KEG 5 Litros 2.0.
- Realizar priming no MINI KEG é possível, mas o usuário já deve ter total domínio da técnica;
- Se a pressão interna durante a carbonatação da cerveja for superior a 2,5bar a lata pode deformar-se, inutilizando-se.
- O uso de um tampão COM alívio de pressão pode ajudar o cervejeiro aliviar o excesso de pressão, não danificando o MINI KEG.
- Existe um conjunto de adaptadores para instalar um manômetro controlador de pressão que é vendido separadamente.

As tampas para MINI kegs (não inclusas) e suas vantagens:

TAMPA SUSPIRO PLÁSTICA PARA MINI KEG: 

*Garante segurança, pois após ser instalado não poderá ser retirado da lata sem danificá-la.
*Não instalar quando for reutilizar o MINI KEG.
*Permite a instalação de sistemas: MULTI-TAP, BEER KING ou PARTY STARY no MINI keg

TAMPÃO CINZA PARA MINI KEG:

*Ele pode ser reutilizável inúmeras vezes.
*Permite que o MINI KEG seja reutilizável.
*Permite a instalação de sistemas: MULTI-TAP, BEER KING ou PARTY STARY no MINI KEG.
*Permite a utilização de um adaptador para instalar um manômetro (vendido separadamente).

TAMPÃO CINZA COM ALÍVIO PARA MINI KEG:

*Quando a pressão chegar a 2,5 bar (aproximadamente) durante a refermentação no MINI KEG, a válvula de alívio *liberará a pressão para não deformar a lata.
*Ele poderá ser reutilizável inúmeras vezes, mesmo quando o mecanismo de segurança for acionado.
*Permite que o MINI KEG seja reutilizável.
*Permite a instalação de sistemas: MULTI-TAP, BEER KING ou PARTY STAR.

 

 


 
O Mini Keg é Reutilizável?

 

 

Na indústria cervejeira esta operação não é aconselhada pois envolve muitos custos de limpeza e risco de contaminação pois não se sabe o que foi feito COM o MINI KEG até o seu retorno, porém para o uso doméstico estes MINI kegs são passíveis de serem reutilizados, aonde o cervejeiro caseiro deve ter ciência e controle de alguns aspectos importantes:

A reutilização é uma operação por sua própria conta e risco, tenha isso em mente!
Erroneamente as pessoas imaginam que os MINI kegs são de inox ou alumínio porém nenhum modelo disponível no mercado é feito destes materiais. Eles são feitos de folha de flandres e cobertos internamente por um verniz protetor para evitar o contato da cerveja COM o metal da parede.
COM o tempo a ação química abrasiva da própria cerveja e do material de limpeza utilizado pode danificar o verniz e assim a cerveja entrará em contato COM o metal e poderá ser contaminada.
Dano mecânico excessivo nas laterais da lata (amassados) também podem trincar o verniz internamente.
Remover a tampa suspiro, que é justamente feita para ser inviolável, pode danificar o bocal do MINI KEG, causando vazamentos de gás. Utilize os tampões de borracha próprios.
Estocar o MINI KEG em local inadequado, aberto, COM muita maresia ou em contato direto COM o sol pode também trazer dano ao material interno e externo.
Lave, muito bem, o seu MINI KEG logo após o uso, eliminando qualquer sedimento do seu interior.
Se não puder fazer isso imediatamente mantenha ele sob refrigeração mesmo sem cerveja dentro.
Pode-se utilizar detergente alcalino clorado para a lavagem. Garanta que o enxágue seja eficiente.
Se for usar alguma escova ou esponja, tome cuidado para não arranhar o verniz protetor.
Não deixe a cerveja secar dentro do MINI KEG, o risco de desenvolvimento de contaminantes será bem provável.
Se está reutilizando-o, sempre faça uma inspeção visual em busca de bolores ou resíduos internos antes de enchê-lo novamente.
Ácido peracético pode reagir COM o metal e o verniz do MINI KEG. Use outro sanitizante.
Água fervente também pode danificar o verniz.
Neste modelo outra operação importante é a limpeza da TORNEIRA e seus mecanismos, pois esta é dificultada por ter, tenha em mente que parte da TORNEIRA encontra-se dentro do MINI KEG e é mais difícil de ser limpo e esterilizado adequadamente.
É necessário avaliar se você conseguirá garantir a execução destas operações para decidir se reutilizará o MINI KEG. 

O número de reutilizações vai depender dos fatores mencionados acima. Nos nossos testes a melhor e mais segura forma de reutilização foi sempre manter o MINI KEG cheio. Ou seja, ao finalizar seu conteúdo, lavamos ele e já colocamos outra cerveja dentro.

 

Especificações Ténicas


A) Diâmetro: 16,5cm

B) Altura: 24,5cm

 

 

 

 

 

 

Dicas de uso


1 - Tampe o mini keg com a tampa escolhida:
2 - Libere a entrada de ar (quando a pressão interna ficar baixa a ponto de não sair mais cerveja): 

 

 

No caso da tampa vermelha levante a parte preta onde esta escrito LIFT. No caso da tampa cinza aperte o centro.

3 - Gire a torneira para liberar a trava e puxe-a para fora até sentir que ela travou:

 

4 - Deixe a parte superior de ventilação em uma posição aberta. Coloque dois dedos atrás do "T" da torneira e pressione o botão vermelho com o polegar para liberar a cerveja:

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Sobre a loja

A Malte & Arte surgiu como uma opção no mercado de distribuição de insumos para cerveja, proporcionando aos nossos clientes qualidade, atendimento e compromisso com o que existe de melhor para a produção de cerveja. A Malte & Arte foi projetada estrategicamente com o objetivo de atrair o consumidor cervejeiro. A estrutura da nossa loja ressalta ainda mais os insumos, além dos equipamentos e demais produtos de alto valor agregado, com referências internacionais de qualidade.

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